Tabula Rasa | Gastrobar

¿Buscando un plan diferente en Huesca? Tabula Rasa es el nuevo gastrobar en Pl. Unidad Nacional, 11, donde la comida es todo un viaje de sabores. Este lugar une lo tradicional y lo moderno, ¡y no lo decimos solo por decir! Con un ambiente acogedor y desenfadado, es ideal para compartir con amigos o disfrutar de un buen almuerzo o cena. Desde que abrió, ha sido un exitazo tanto para los locales como para los que pasan por ahí. Así que ya sabes, si quieres una experiencia culinaria que no olvides, reserva tu mesa y lánzate a probarlo.

La carta de Tabula Rasa Gastrobar

Entrantes:

- Patatas Bravas

- Croquetas de Jamón

- Croquetas de Chipirón

- Croquetas de Pescado

- Croquetas

- Puerro con Burrata

- Tartar de Sacallona

- Tortilla de Patata Carbonara

- Tortilla de Patatas Trufada

- Brioche con Calamares

- Alcachofas

- Ensaladilla Rusa

- Arroz Negro

- Focaccia de Cordero

- Canelón

- Arroz de Longaniza, Chorizo y Panceta

Platos principales:

- Arroz con Secreto

- Arroz de Secreto Ibérico

- Arroz con Secreto Ibérico

- Carne de Angus

- Tartar de Secallona

Postres:

- Lemon Pie

- Tarta de Queso

- Brownie

- Crema de Turrón

Bebidas:

- Con Pesto Rosso y Burrata (puede interpretarse como bebida o complemento)

Cómo es la comida en Tabula Rasa Gastrobar

Si estás buscando un lugar donde la calidad de la comida sea de primera, este restaurante no te decepcionará. La comida es buena, incluso hay quien dice que es excelente, así que prepárate para disfrutar. El sabor y la presentación varían, pero hay platos que destacan como deliciosos y con una buena presentación. Las Patatas Bravas son un must, te las recomiendo sin pensarlo.

En cuanto a la variedad de la carta, la cosa se queda un poco corta. No hay opciones para niños y al mediodía solo puedes pedir el menú del día, que tiene opciones limitadas. Pero si eres vegetariano o vegano, estás de suerte: aquí hay varias opciones que se adaptan a tus necesidades dietéticas.

Las raciones son generosas, así que si llegas con hambre, no te preocupes, que no te quedas con ganas. La beberá podría mejorar un poco, porque hay poca variedad de vinos, así que si eres un amante del vino, es algo a tener en cuenta. Pero si lo que buscas es buena comida y unas raciones decentes, este lugar es una buena elección.

Cómo son los precios de Tabula Rasa Gastrobar

Cuando se trata de saber qué tan bien se manejan los precios en el restaurante, la cosa está variada. Los platos y bebidas rondan entre 30-40 €, y en algunos casos puedes encontrar opciones desde 10-40 €. Así que, si quieres cenar o almorzar, siempre hay algo para cada bolsillo, aunque la sensación general es que los precios son aceptables.

Sin embargo, hay una pequeña advertencia: muchos clientes mencionan que hay una falta de precinto en las bebidas, lo que puede levantar alguna duda. Pero nada que te arruine la experiencia, porque en general, la gente también comenta sobre la calidad-precio de una manera bastante positiva, con valoraciones que van desde regular hasta excelente. O sea, si buscas buena onda y buen servicio, te parece que aquí hay una excelente atención que complementa la relación calidad-precio.

Sobre las promociones, hay opciones que oscilan entre 30-70 € y algunas más económicas que van de 10-30 €. Todo depende de lo que estés buscando ese día.

Cómo es el personal en Tabula Rasa Gastrobar

En el restaurante, la espera es casi inexistente, así que si llegas con hambre, estás de suerte. Aunque, hay que mencionar que a veces el servicio puede ser un poco descoordinado, incluso cuando no hay fila. La clave aquí es hacer una reserva, ya que se recomienda para asegurarte un buen lugar y no quedarte afuera.

Respecto a la atención del personal, es un poco un juego de azar. Algunos camareros han tenido malas críticas, pero la mayoría se ha ganado alabanza por ser atentos y amables. Te vas a encontrar con gente que sabe cómo hacerte sentir bien y cómoda, así que no todo es negativo. En general, la actitud de los camareros suele ser excelente, siempre dispuestos a ayudarte y hacer de tu experiencia algo agradable. ¡Así que no dudes en visitarlo y probarlo por ti mismo!

Cómo es el local del Tabula Rasa Gastrobar

Cuando llegas al restaurante, lo primero que notas es qué tan limpios están los baños, realmente son limpiísimos. Eso siempre suma puntos, ¿verdad? Pero, ojo, en el comedor puede hacer un poco de frío, así que mejor lleves una chaqueta por si acaso.

El ambiente es realmente acogedor, con una decoración cuidada que te hace sentir a gusto. Tienen mobiliario tipo nórdico que le da un toque moderno y bonito. Imagina un espacio amplio y diáfano, elegante y bien decorado. Te invitan a quedarte un rato más disfrutando de la buena comida y la buena compañía.

Ahora, si vas a charlar, prepárate, porque el nivel de ruido puede ser muy alto en algunos momentos, y puede que cueste un poco conversar. En otras ocasiones, el ruido es moderado o incluso bajo, lo que facilita las pláticas. Así que, dependiendo del día, puedes pasar del bullicio a un chill más tranquilo.