Restaurant Bo.TiC

Si estás buscando una experiencia gastronómica fuera de serie en el corazón del Baix Empordà, tienes que darle una vuelta al Restaurant Bo.TiC en Avinguda Costa Brava, 6, Corçà, Girona. Este antiguo taller de carpintería de 110 años se transformó en un lugar donde la alta cocina y la creatividad de l’Albert Sastregener y la Cristina Torrent te dejarán boquiabierto. Aquí vas a pasar por la cocina y disfrutar de unos snacks originales que abren el juego antes de que empieces con su menú degustación lleno de calidad local. Aunque hay que decir que, esperando un lugar de su nivel, podrías querer más variedad de sabores. De todos modos, si eres amante de un buen vino, su bodega, repleta de opciones de pequeños productores, es una pasada. Así que, ¡anímate y dale una oportunidad!

La carta de Restaurant Bo.TiC

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Nube de algodón de azúcar con virutas de foie

- Ajo Blanco Amb Gamba Blanca

- Sobrasada Buñuelo

- Truita de Patates Amb Ceba

- Brandada de Bacallà - Carbassa I Ceps

- Calamar y sobrasada

- Savoury Xiuxi with White Truffle

Platos Principales:

- Guiso de pollo con gambas

- Free-Range Chicken with Scampi

- Beef with Mushrooms

Postres:

- Postre de manzana

- Algodón de azúcar con maíz ahumado y foie

Bebidas:

- Botic

- Snacks

Cómo es la comida en Restaurant Bo.TiC

Si buscas un buen lugar para comer, este restaurante tiene más de 800 referencias de vinos que te van a dejar flipando. La calidad de la comida es espectacular, con platos tradicionales de la cocina catalana que son una explosión de sabores. La presentación es original y te despierta todos los sentidos, incluso la nostalgia.

Hablando de la comida, los snacks son riquísimos y viene en 4 pasos que te van a hacer la boca agua. Aunque son un poco pequeños, las cantidades son más que suficientes al completar el menú. Y no te preocupes si tienes alguna alergia, porque se adaptan perfectamente si avisas con antelación.

Además, en cuanto a las bebidas, tienen una amplia oferta de vinos y te asesoran súper bien para que elijas lo que más te guste. La calidad de las bebidas es top, con más de 900 referencias para explorar. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una comida increíble en un buen ambiente, aquí lo vas a encontrar.

Cómo son los precios de Restaurant Bo.TiC

Si estás pensando en lanzarte a un menú degustación en este restaurante, prepárate porque los precios son altos. Aquí no hay lugar para lo barato, más de 100 € es lo normal, y si le añades una copa de vino y pan, te vas a 190 € o 210 €. Pero escúchame, merece la pena cada euro. La experiencia es de alta gastronomía y la relación calidad-precio es muy correcta. La verdad, totalmente acorde a lo que ofrecen.

Lo mejor de todo es que no te van a clavar por el pan, no es necesario y te explican qué lleva cada plato, así que no hay sorpresas. Si buscas disfrutar de un buen rato y no te importa gastar un poco más, esta experiencia es una pasada. ¡Hazlo por la gastronomía!

Cómo es el personal en Restaurant Bo.TiC

Si buscas un lugar donde te traten como un rey, este restaurante es lo tuyo. El trato es exquisito, con un equipo de grandes profesionales que se aseguran de que te sientas a gusto. Todos son tremendamente amables y atentos, sin ser agobiantes. El servicio es impecable y destacan tanto los camareros como el chef en la atención. Pero ojo, no todo es positivo, hubo un gran fallo con la jefa de sala que dejó un mal sabor al despedirse.

En cuanto a la rapidez del servicio, no vas a tener problemas. Te sirven todo bastante rápido y están atentos al ritmo de la comida, así que no tendrás que esperar largos ratos entre platos. Pero recuerda que aquí la reserva es obligatoria, es recomendable que la hagas para que no te quedes sin mesa. En general, no te vas a aburrir esperando porque, como dicen los clientes, no hay largas esperas y eso se agradece un montón.

Cómo es el local del Restaurant Bo.TiC

El local del restaurante es un auténtico espectáculo. Tanto el jardín como la sala interior lo dejan a uno alucinado. La decoración está en otro nivel, es elegante, moderna y sobria, pero al mismo tiempo te hace sentir que estás en un lugar acogedor. Es fácil disfrutar del ambiente sin que te sientas aplastado por el estilo. La atención al detalle es notoria, y todo se nota bien cuidado.

Y sobre el ruido, no te preocupes. Aquí el nivel de ruido es muy bajo, lo que permite que puedas charlar sin problema. Es el sitio ideal para una buena conversación, así que no dudes en venir a disfrutar de una buena comida en un entorno que realmente te va a impresionar. Es un local muy agradable donde cada rincón es digno de disfrutar.

Otros servicios que ofrece Restaurant Bo.TiC

Cuando te decides a visitar este restaurante, te suelto lo que te vas a encontrar con el aparcar. La mayoría de las veces vas a tener muchas plazas libres para dejar el coche y lo mejor de todo: es gratuito. Pero ojo, no siempre va a ser así. En algunas ocasiones puede que no haya aparcamientos disponibles y en un par de zonas no está nada recomendable dejar el coche, sobre todo si eliges quedarte por ahí hasta más tarde. Así que, tenlo en cuenta, porque a veces es algo complicado aparcar.

Ahora, hablemos de la ubicación. Está en un rincón algo perdido, en Corçà, así que no esperes que sea de fácil acceso. Si eres de los que le gusta explorar, puede que no te cueste mucho, pero si no, asegúrate de tener un buen mapa. ¡Buen provecho!